Обязанности:
- получать готовую пищу на пищеблоке, проверять ее по счету; следить за тем, чтобы порции соответствовали нормам, положенным для выдачи получателям социальных услуг;
- производить раздачу пищи в полном объеме получателям социальных услуг, согласно меню и назначенной диете;
- следить, чтобы пища была горячей, доброкачественной, имеющей приятный вид;
- производить подогрев пищи и раздавать ее в горячем виде;
- производить мытье личной посуды в комнатах получателей социальных услуг, протирать столы, тумбочки, соблюдая санитарные требования.
- ежедневно соблюдать питьевой режим получателей социальных услуг – следить за наличием свежей питьевой воды в кувшинах, за чистотой посуды, стола перед раздачей пищи, по окончании приема пищи получателями социальных услуг при необходимости мыть личную посуду получателей социальных услуг, протирать стол;
- ежедневно следить за порядком хранения продуктов питания в холодильниках получателей социальных услуг, осуществлять контроль сроков годности продуктов питания, утилизировать продукты с признаками порчи, хранящиеся в холодильниках получателей социальных услуг;
- ежедневно следить за санитарным состоянием холодильников получателей социальных услуг, осуществлять размораживание и мытье холодильников, предназначенных для хранения продуктов питания получателей социальных услуг, в соответствии с графиком;
- строго соблюдать правила работы с дезинфицирующими растворами, в соответствии с инструкциями по приготовлению дезинфицирующих средств, отвечать за правильность их хранения и использования дезинфицирующих средств и имеющегося оборудования.
Требования:
трудолюбие
Похожие вакансии
От 30 788 до 30 788 руб.
Красноярск
КГБУ СО Дом-интернат для граждан пожилого возраста и инвалидов Ботанический
От 25 000 до 25 000 руб.
Красноярск
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования