Обязанности:
ОБЯЗАННОСТИ:Организация работы производственных цехов и участков столовых;Своевременное составление заявок на закупку продуктов с учётом основного запаса на складах столовых ОП / Проектов;Организация учёта в 1С: Общепит и правильного списания продуктов, технологического оборудования, столово-кухонной посуды и других материальных средств;Организация своевременного обеспечения столовой продовольственными и промышленными товарами, заготовок продовольствия, необходимого оборудования и инвентаря, контроль хранения продуктов питания;Контроль качества приготовления пищи с соблюдением требований по охране труда и технике безопасности;Знание санитарных норм;Расстановка сотрудников группы питания;ТРЕБОВАНИЯ:Высшее образование по специальности «Технология продукции и организация общественного питания»Знание 1С: ОбщепитУспешный опыт в управлении персоналомУСЛОВИЯ:Вахтовый метод работы 2 мес. / 1 мес.;Оформление согласно ТК РФ;Полностью официальную заработную плату;Оплачиваемый проезд/перелет до места работы и на межвахтовый отдых;Проживание в вахтовом городке на объекте;Трехразовое горячее питание в столовой;Компенсация медосмотра после трудоустройства.Место работы – г. Тарко-СалеПохожие вакансии
Руководитель группы (Руководитель группы/менеджер отдела)
От 100 000 до 150 000 руб.
Красноярск
Мир квартир