ООО «А-Восток» – быстро развивающаяся компания, оказывающая услуги по комплексному обслуживанию производственных объектов и вахтовых посёлков. Мы помогаем компаниям сосредоточится на основной деятельности, эффективно решая бытовые вопросы. ООО «А-Восток» - 800 сотрудников. Более 45 объектов в обслуживании. 115 контрагентов по всей стране. Обязанности: Составляет заявки на сырье в соответствии с планом-меню; Получает продукты согласно плана-меню на день; Готовит заготовки, полуфабрикаты, нарезку; Готовит блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности; Выполняет отдельные служебные поручения непосредственного руководителя; Убирает рабочее место, инвентарь и приспособления. Осуществляет получение, выдачу, хранение, использование при эксплуатации и правильный учёт по движению материальных ценностей (оборудования, объектов основных средств, в том числе малоценных материалов, запасных частей и др., эксплуатируемых и используемых при проведении работ по ремонту и обслуживанию средств автоматизации, контроля и измерения и прочих), в том числе их расходованию и выбытию. Требования: Профильное образование; Опыт работы поваром мясного цеха не менее 3-х лет Знание рецептуры и технологии производства продукции общественного питания, требований к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий; срокам, условиям хранения, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, в том числе блюд, требующих сложной кулинарной обработки; Навыки работы с технико-технологическими картами. Условия: Вахта 2/2 мес, Эльгинское угольное месторождение Республика Саха (Якутия); Место сбора г.Тында, Амурская область; Предоставление места в общежитии стационарного типа; Трехразовое горячее питание за счет работодателя; Обеспечение спецодеждой и СИЗ; Компенсация стоимости прохождения медосмотра по фактически предоставленным документам;
Похожие вакансии