Обязанности:
Ресторан современной сибирской кухни Tunguska – знаковый проект Berrywood Family (SADKO, Дзе, Бар Булгаков, Дзеими, Варвара+Jerome, Залечь на дно в Брюгге/Гамбург, Franky Woo, Green Villa Pizza, Flyfoods). Ресторан Tunguska — гастрономическая достопримечательность региона и самый титулованный ресторан Красноярска, который за 4 года работы получил международные и российские премии в области гастрономии и дизайна. Концепция Tunguska построена вокруг Сибири — ее культурных, этнографических и гастрономических традиций, а также природной мощи и красоты. Шеф ресторана проповедует современную сибирскую кухню с локальными продуктами и презентует ее и на российском и международном уровнях. Мы ищем проактивного и инициативного менеджера, который: хочет развивать с нами ресторанную сферу города и региона; станет лидером команды, будет отвечать за сплочение и мотивацию, грамотно распределять приоритеты и задачи, а также качественно выстраивать коммуникации; будет ответственным за гостеприимство, сверхкачественный сервис ресторана и его показатели. Условия: 3/3 с 10:00 до 24/01:00. В смене всегда работает 2 менеджера. 4000 руб/смена - единая ставка, не зависимая от вашего стажа в нашей компании, даже если вы новичок (совокупный доход составляет 75 000 рублей). Как еще можно заработать: плюс 10% - наша благодарность вам за стаж в компании; 5000 руб - привести друга в компанию; плюс % от продаж - при выполнении плана ресторана по экономике. Вы точно сможете пройти собеседование, если: имеете опыт менеджмента в ресторане; владеете профессиональным сервисом; любите рестораны; имеете “ген” гостеприимства; умеете красиво говорить, не боитесь публичных выступлений. В чем суть работы: подготовка к открытию ресторана; подготовка и введение в профессию новых сотрудников; организация работы линейных сотрудников; контроль работы всех подразделений; общение с гостями и решение конфликтных ситуаций; хранить порядок, чистоту, стандарты сервиса, настроение, атмосферу. И с нами вы точно получите: высокий доход, оплата 2 раза в месяц - мы честно платим столько, о чем договаривались; ежемесячное посещение лучших ресторанов города для расширения насмотренности и напробованности; обучение в эмоциональном сервисе и управлении командой; карьерный и профессиональный рост - ротация в другие подразделения ресторана: кухня, бар, сомелье, менеджмент, маркетинг, а также в другие рестораны сети; участие в новых проектах компании, которые позволят применить весь профессионализм и знания; дизайнерскую форму - мы хотим, чтобы вы и на работе выглядели стильно; приятные корпоративные бонусы - компания позаботится о вашем питании на смене, утреннем и вечернем индивидуальном такси, стильной стрижке в барбершопе, своевременном маникюре, льготном посещении тренажерных залов и солярия,а также повышенный cashback во всех заведениях сети и скидка 50% на празднование дня рождения. Каждый член команды — носитель культурного кода нашего региона. Успевайте откликнуться на вакансию и пройти собеседование. Будем рады, если вы станете частью нашей сильной и профессиональной команды Berrywood Family.Похожие вакансии