Обязанности: -Открытие и закрытие смены-Координация работы кухни;-Контроль качества и помощь в приготовления блюд;-Организация работы персонала кухни;-Стажировка новых сотрудников;-Работа с поставщиками (формирование заявок, контроль качества продуктов, мониторинг остатков, контроль условий хранения);-Контроль за кухонным оборудованием и инвентарем;-Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм;-Участие в проведении инвентаризаций; Ведение документации,-Заполнение рабочих чек-листов. Требования: -Опыт работы на аналогичной позиции;-Организаторские способности;-Знание санитарных норм;-Умение работать с большим объёмом задач;-Ответственность и внимательность. Условия: -График работы: 3/3,11:00-23:00 (ВС-ЧТ) 11:00-01:00 (ПТ-СБ);-Ставка: 400 после сдачи аттестации - 450руб/час;-Выплаты з/пл 2 раза в месяц;-Работа в современном ресторане;-Возможность обучения;-Развоз на корпоративном такси после рабочей смены.
Похожие вакансии