Обязанности:
Что нужно делать • Организовать стабильную, управляемую работу фабрики-кухни. • Руководить производственными участками: пекарня, сборка, заготовки. • Обеспечивать выполнение планов и качество выпускаемой продукции. • Внедрять и контролировать технологические карты и стандарты. • Следить за санитарией, дисциплиной и безопасностью труда. • Управлять командой: обучение, мотивация, удержание. • Настраивать систему ежедневных чек-листов и контроля процессов. • Повышать эффективность и минимизировать потери сырья и времени. • Работать со смежными отделами: HR, снабжение, логистика, технология. Мы ищем человека, который • Умеет выстраивать порядок из хаоса. • Требователен, последовательный и держит слово. • Видит процессы целиком — от сырья до готового продукта. • Берёт ответственность, а не ищет оправдания. • Говорит с людьми прямо и по делу. • Готов работать руками, чтобы разобраться в процессе. Наши управленческие принципы • Критерий истины — практика: решения проверяем на деле. • Критерий результата — цифра: всё переводим в измеримые показатели. • Меритократия: рост только за результат. • Проактивность: предупреждаем, а не тушим. • Чек-листы и рутина: системность вместо хаоса. • Ответственность: руководитель отвечает за всю свою зону. • Открытость: обсуждаем всё, что влияет на результат. Что предлагаем • Возможность премирования по результатам. • Корпоративное питание • Поддержка на старте и реальная возможность роста. Почему тебе может подойти эта роль Здесь нужен человек, который умеет управлять не только людьми, но и системой. Кто видит цель, ставит чёткие задачи и добивается выполнения. Если тебе ближе порядок, ответственность и практичность — присылай отклик.Похожие вакансии
Уборщица/уборщик пищевого производства
От 25 000 до 30 000 руб.
Красноярск
Губина Екатерина Борисовна