Обязанности:
• Возможность реализовать все свои идеи в рамках проекта• Возможность принять участие в международных гастро - фестивалях• Современная авторская азиатская кухняВажно:• Лидерские качества• Знание тенденций современного рынка гастрономии в азиатском направлении• Проф. стажировки будут для Вас преимуществом• Развитая грамотная речь Задачи:• Планирование, организация и контроль всех подразделений ресторана• Ведение документооборота ресторана• Организация и поддерживание сервиса высокого уровня• Работа с командой: адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие• Разработка и внедрение блюд, согласно концепции ресторана• З/П высокая, конечный результат будет зависеть от дегустации.Похожие вакансии