Обязанности: Управление услугой как продуктом Анализ текущей ситуации через метрики Функциональное управление операционными руководителями услуги Внедрение стандартов и инициатив Построение вертикали управление услугой Руководство командой аналитиков, технологов, шеф-поваров Формирование и согласование заявок на закупку товаров Расчет и анализ новых проектов Требования: Успешный опыт с конкретными результатами в области управления объектами общественного питания Ты ранее управлял проектами и командой, показав отличные результаты Умение расставлять приоритеты и структурировать свою работу и обучать этому других Отличные навыки убеждения и мотивации команды Знания принципов бюджетирования, построения и анализа P&L Знание метрик общественного питания и умение анализировать их Готовность к командировкам 30% рабочего времени (преимущественно Дальний Восток) Ты уверенно работаешь в Excel, знаешь одну или несколько программ учета (1С, StoreHouse, iiko) на профессиональном уровне Условия: Работа в крупной федеральной компании, лидере в своем сегменте; Официальное оформление по ТК, полное соблюдение трудового законодательства; Компенсация мобильной связи, корпоративный ноутбук; "Белая" заработная плата, премии по итогам года; Обучение внутри компании; Возможность карьерного роста; Возможность гибридного формата работы - обсуждается; График 5\2 8-ми часовой (ненормированный в случае производственной необходимости, в командировках), + 3 дня к отпуску, полный социальный пакет.
Похожие вакансии