other

Управляющий рестораном

11 ноября 2024

З/П не указана

Город: Красноярск

Восточная горнорудная компания

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 3 лет

Обязанности:

РЕСТОРАН "ГОРА И МОРЕ"-это гастрономический оазис поселка Шахтерск, расположенного на живописном берегу Татарского пролива острова Сахалин. Здесь, где сливаются контрасты между горами и морем, мы смешиваем культуры и вкусы, предлагая гостям и жителям лучшее из Европейской, Паназиатской и Японской кухни. Сейчас мы ищем Управляющего кафе на 90 посадочных мест, который обеспечит высокие стандарты обслуживания гостей. ВАМ ПРЕДСТОИТ: Руководство и организация работы всех подразделений кафе. Контроль закупок. Регулировка ценообразования. Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием кафе. Контроль и ведение внутренней документации кафе. Соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда. Контроль соблюдения сервиса и обслуживания в кафе. Активная работа в зале с гостями и управление сотрудниками. Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки в кафе. Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников). Рассмотрение жалоб. НАМ ВАЖНО: Наличие опыта работы в ресторанном бизнесе на позиции управляющего не менее 5 лет, либо опыт работы в сетевых (как пример макдональдс, росинтер и т.д.) на разных должностях. Навыки развития ресторана в рамках существующей концепции с использованием всех локальных особенностей. Знание основных экономических показателей ресторана. Навыки управления сотрудниками (подбор, адаптация, обучение). Хорошие организаторские способности, высокая внутренняя мотивация на достижение результата. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Официальное трудоустройство. 44 дня ежегодного отпуска. Релокационный пакет при переезде, который включает оплату проезда для сотрудника и членов семьи. Предоставление комфортного жилья. Рабочее место: пгт Шахтерск (Сахалин).

Имя не указано

Откликнуться
Разместить Резюме
Пожаловаться ID: 123581582

Похожие вакансии

Управляющий рестораном (Взлетка)

От 80 000 руб.

Красноярск

Сёгун

Управляющий рестораном (Профессионал)

Договорная

Красноярск

ВАН

Управляющий рестораном (Притяжение)

От 100 000 до 120 000 руб.

Красноярск

Сёгун

Управляющий рестораном (аэропорт)

Договорная

Красноярск

Автоскан-Сибирь

Управляющий рестораном (в Зеленогорск)

От 60 000 до 80 000 руб.

Красноярск

Сёгун

Управляющий рестораном (Villa Bella)

От 60 000 до 80 000 руб.

Красноярск

Сёгун