Обязанности: Разработка новых блюд и изделий по направлению Доработка блюд базового ассортимента Разработка ТТК и стандарты качества на новые блюда Проработка сезонных блюд Технологическая организация и контроль производства первых партий Интеграция в поток технологического процесса Проработка и оценка сырья для приготовления блюд и изделия, выбор оптимальных сырьевых решений Прочие мероприятия, направленные на развитие ассортимента и поддержание высокого качества готовой продукции Требования: профильное образование, опыт в аналогичной должности приветствуется целеустремленность, энергичность, проактивность, желание развиваться, изучать и внедрять новое Условия: Вахта 45/45 Питание, проживание и проезд за счет организации. Билет от места проживания мы покупаем сами и отправляем Вам Оформление по ТК
Похожие вакансии