Фабрика кухня по производству готовой еды, примет в свою команду Заведующего производством. Фабрика кухня обеспечивает свою розничную сеть. Обязанности: - Участие в разработке и введение новых блюд, проведение дегустаций; - Обеспечение бесперебойной работы всех цехов производства; - Комплексное управление персоналом - участие в подборе (собеседования), обучение, адаптация, развитие и последующая координация работы; - Взаимодействие и слаженная работа со всеми подразделениями сети кафе, ресторанов, логистики - Формирование команды - Контроль качества и стандартизации готовых блюд; - Разработка и внедрение операционных стандартов в части производства, хранения и реализации продукции, безопасности продукции и контроля качества; - Полная организация и контроль технологических процессов; - Контроль ФОТ; - Контроль списаний; - Формирование ежемесячного и ежегодного бюджета; - Ответственность за соблюдение утверждённых показателей; - Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены. - Обеспечивать наличие всей необходимой документации, касающейся работы фабрики, согласно требованиям контролирующих государственных органов. Требования: Результативность, четкость в работе Многозадачность, идейность, умение реализовывать поставленные планы и задачи Условия: график работы с8-00 до 18-00 корпоративное питание, выплата заработной платы 2 раза в месяц наличными. полный соц. пакет, оборудованное рабочее место комфортная работа в чистом и новом цехе на современном новом оборудовании.
Похожие вакансии