other

Мастер-технолог

19 декабря 2024

От 70 000 руб.

Город: Красноярск

Индустрия Хлеба

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 1 года

Набираем команду специалистов на новое высокотехнологичное, автоматизированное хлебобулочное производство, укомплектованное современным европейским оборудованием. Обязанности: Организация производства хлебобулочных изделий в смене; При приеме смены проверять состояние сырья и готовой продукции в производстве, исправность оборудования,контрольно-измерительных приборов,санитарное состояние аппаратуры и помещений. На основе сменного задания распределять рабочих своей смены по рабочим местам, принимать меры к обеспечению бесперебойного снабжения цеха сырьем и вспомогательными материалами. Осуществлять контроль за соблюдением установленных технологических режимов при производстве хлебобулочных изделий. Инструктировать рабочих по технологическому процессу,выполняемой ими работы, и соблюдению правил техники безопасности. Ведение производственных журналов, учета и отчетности в течение смены. Контроль выполнения требований по учету и расходованию сырья; Принимать необходимые меры для немедленной ликвидации причин, вызывающих перебои в работе цеха. Обеспечивать строгое соблюдение правил внутреннего распорядка и личную гигиену работающих в смене. Обеспечение сохранности ТМЦ. Ведение табеля учета рабочего времени производственного персонала участка; Навыки: Пользователь ПК, организаторские навыки, ведение документации. Опыт работы мастером участка по выпуску хлебобулочных изделий от 1 года. Навыки руководства производственным персоналом. Знание принципов контроля качества готовой продукции. Знание технологии производства хлеба, булочных и сдобных изделий, технологии производства мучных и слоеных изделий Опыт ведения производственной отчетности. Условия: график работы 3/3 по 12 часов опыт работы на пищевом производстве

Имя не указано

Откликнуться
Разместить Резюме
Пожаловаться ID: 122699428

Похожие вакансии

Руководитель, технолог, мастер

От 70 000 руб.

Красноярск

ЮНИТ, ООО (Мистер Чисто)

Мастер-технолог ЗИФ

От 230 000 руб.

Красноярск

Восточно-Европейская Добывающая Компания

Мастер-технолог швейного производства

Договорная

Красноярск

ЛАДНО

Технолог

До 100 000 руб.

Красноярск

ООО "НХЗ"

Технолог

От 100 000 руб.

Красноярск

ООО "ИСО"

Технолог

От 60 000 до 80 000 руб.

Красноярск

ИП НИКИТИН А. В.