Обязанности:
Должностные обязанности: Организация бесперебойной работы зоны общественного питания (бар самообслуживания); Оперативное руководство и контроль работы персонала (бармены-кассиры), участие в подборе, обучении персонала, формирование графиков работы; Контроль выполнения стандартов обслуживания и технологических требований; Выполнение плановых финансово-экономических показателей; Мониторинг поставщиков, анализ закупок и движения товаров; Участие в проведении маркетинговых мероприятий; Отчетность. Требования: Образование среднее специальное, неоконченное высшее, высшее профильное; Опыт работы на управленческих позициях в сфере общественного питания, предприятиях розничной торговли (администратор, менеджер) ОБЯЗАТЕЛЕН; Знание экономики предприятий общепита; Опыт работы с поставщиками (контроль поставок, цен, приемка по количеству и качеству); Знание технологии приготовления блюд; Знание порядка учета ТМЦ. Мы предлагаем: График работы 5/2, выходные пятница и суббота; Оформление согласно ТК РФ; Стабильная заработная плата 60 тыс на руки+ квартальные премии Полный социальный пакет; Корпоративное обучение. Место работы: ул. 9 Мая, Красноярск (ТРЦ Планета)Похожие вакансии