Обязанности: - организация банкетов и прочих масштабных мероприятий; - оформление барных стоек и столов; - контроль качества и времени подачи блюд, сроков годности продуктов; - проведение инвентаризации; - работа с документами (меню, прейскурантами, сертификатами, разрешениями, лицензиями и т.д.); - прием заказов на бронирование зала или отдельных столов; - отслеживание злоупотреблений со стороны персонала; - рассмотрение претензий и просьб, поступающих от клиентов; - контроль соблюдения персоналом норм и требований охраны труда; - работа с кассой.
Похожие вакансии