Семейное кафе Графinn в поисках шеф-повара! Ищем ответственного шеф-повара с желанием работать и развиваться в нашу дружную команду! Обязанности: Подбор, обучение, развитие команды кухни; Разработка ТТК и калькуляция; Разработка и обновление меню; Заявка, снятие остатков, проведение инвентаризации; Контроль списаний; Контроль качества сырья. Требования: Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара обязателен; Своевременное выполнение поставленных задач; Умение организовать работу команды, обучение нового персонала; Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов. Условия: График работы 5/2; Достойный уровень заработной платы; Корпоративное питание; Возможность профессионально развиваться; Молодой и дружный коллектив; Своевременная выплата з/п (2 раза в мес.).
Похожие вакансии