Технолог (шеф-повар) в ТРЦ Планета

Огонь и Хворост ищет талантливого и креативного специалиста на позицию технолога (шеф-повара). Основные требования к кандидатам: Высшее профессиональное образование Знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции Знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий Уверенный пользователь ПК Трудолюбие и стремление к достижению высоких результатов Безграничная креативность и умение придумывать новые блюда и концепции Обучаемость и желание развиваться в профессиональной сфере Приоритетным условием является опыт работы в ресторанном бизнесе Энергичность, коммуникабельность, организаторские способности Мы предлагаем: Высокая заработная плата и премии за достижения высоких результатов Официальное трудоустройство Развитие профессиональных навыков и карьерный рост Отличные условия работы в креативной и дружественной команде Работа в самом большом ТРЦ города - Планета График работы 5/2 Оформление личной медицинской книжки за счет компании Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц Бесплатная униформа Акция "Приведи друга" Подарки детям на праздники, различные утренники Корпоративные скидки Обязанности: Организация процесса работы Контроль соблюдения технологии работы Руководство коллективом, постановка задач на смену, контроль и исполнение Контроль продукции Разработка нового меню Ведение отчетности, производительности труда Обучение персонала Взаимодействие с проверяющими инстанциями Если вы готовы проявить свой потенциал и воплотить в жизнь самые смелые гастрономические идеи, присоединяйтесь к нашей команде! Активные позиции: повар холодного / горячего цеха, гриль-мен, пекарь-кондитер, сотрудники раздачи, официанты