Обязанности:
Компания "Шматик" - одна из самых крупных доставок в миллионном городе . "Шматик" успешно работает и развивается уже 8 лет. За 2023 год мы накормили 170 000 гостей , доставили более 150 000 шашлыков Наша Миссия- сочетание традиционного вкуса любимых блюд и щедрое гостеприимство в наших мясных ресторанах! В связи с открытием новых точек открыта вакансия СУ-ШЕФА: Чем нужно будет заниматься: Руководство штатом поваров (стажировка, адаптация, мотивация); Поддержание бесперебойной работы кухни; Соблюдение санитарных норм и техники безопасности; Содержание и контроль рабочего места в чистоте и порядке; Проведение инвентаризации, своевременное заполнение нормативных документов, журналов, формирование заявок поставщикам, прием товара. Контроль своевременной и качественной подачи блюд; Приготовление блюд согласно ТТК; Маркировка и своевременная заявка необходимой продукции. Контроль правильной эксплуатации оборудования ; Что для нас важно: Опыт работы, желательно с большими объемами; Внимательность и аккуратность; Ответственность и исполнительность. Организаторские способности и лидерские качества; Стрессоустойчивость, скорость, чистоплотность. Умение настраивать внутренние процессы. Знание технологических процессов приготовления и подачи блюд. Финансовая и компьютерная грамотность. Наличие санитарной книжки. Что мы предлагаем: Официальное трудоустройство, Оплачиваемые отпускные -30 000 рублей. Достойная оплата труда ( Оклад+ ежемесячная премия ) Внутреннее и внешнее обучение за счет компании за счет компании, Молодой и амбициозный коллектив. Мотивационные программы, бонусы, премии. Акция "Приведи друга"- 5000 рублей Карьерный и профессиональный рост; Корпоративное питание ; Скидка на продукцию компании. Ждём Вас в нашей команде профессионалов:)Похожие вакансии