Обязанности:
Ресторан-праздник «Дзеими» – новый проект Berrywood Family (Tunguska, Дзе, Sadko, Бар Булгаков, Варвара+Jerome, Залечь на дно в Брюгге/Гамбург, Franky Woo, Green Villa Pizza, Flyfoods). «Дзеими» – ресторан щедрого грузинского застолья, где царит атмосфера праздника и позитивных эмоций, наполненная тостами, шутками и веселым общением, а все сидящие за столом – одна большая семья. Это современная Грузия с качественной базовой национальной кухней и со средиземноморскими мотивами. Нам нужен проактивный и инициативный менеджер, который станет лидером команды, будет отвечать за сплочение и мотивацию, грамотно распределять приоритеты и задачи, а также качественно выстраивать коммуникации; будет ответственным за гостеприимство, энергичный, качественный сервис ресторана и его показатели. Условия: 3/3 с 10:00 до 24/01:00. В смене всегда работает 2 менеджера; ресторан расположен в самом сердце города, на Театральной площади; 4000 руб/смена - единая ставка, не зависимая от вашего стажа в нашей компании, даже если вы новичок (совокупный доход составляет 80 000 рублей). Как еще можно заработать: плюс 10% - наша благодарность вам за стаж в компании; 5000 руб - привести друга в компанию; плюс % от продаж - при выполнении плана ресторана по экономике. Вы точно сможете пройти собеседование, если: имеете опыт менеджмента в ресторане; владеете профессиональным сервисом; имеете “ген” гостеприимства; умеете красиво говорить и проявлять себя, не боитесь публичных выступлений и быть на виду; любите веселиться, у вас много друзей и вы душа компании. В чем суть работы: подготовка к открытию ресторана; подготовка и введение в профессию новых сотрудников; организация работы линейных сотрудников; контроль работы всех подразделений; заполнение необходимых документов; общение с гостями и решение конфликтных ситуаций; хранить порядок, чистоту, стандарты сервиса, настроение, атмосферу. И с нами вы точно получите: высокий доход, оплата 2 раза в месяц - мы честно платим столько, о чем договаривались; ежемесячное посещение лучших ресторанов города для расширения насмотренности и напробованности; обучение в эмоциональном сервисе и управлении командой; карьерный и профессиональный рост - ротация в другие подразделения ресторана: кухня, бар, сомелье, менеджмент, маркетинг, а также в другие рестораны сети; участие в новых проектах компании, которые позволят применить весь профессионализм и знания; дизайнерскую форму - мы хотим, чтобы вы и на работе выглядели стильно; приятные корпоративные бонусы - компания позаботится о вашем питании на смене, утреннем и вечернем индивидуальном такси, стильной стрижке в барбершопе, своевременном маникюре, льготном посещении тренажерных залов и солярия, а также повышенный cashback во всех заведениях сети и скидка 50% на празднование дня рождения. Успевайте откликнуться на вакансию, пройти собеседование и стать частью нашей Berrywood Family, нашего «Дзейми». Ведь «Зейми» – это с грузинского «праздник», а «Дзейми» – праздник в кругу большой грузинской семьи!Похожие вакансии