Обязанности:
АО "АЛРОСА-торг" - крупное предприятие, осуществляющее организацию индустриального питания для сотрудников ГК АЛРОСА на территории Мирнинского района Республики Саха (Якутия) в местах базирования производственных мощностей Компании. Общество динамично развивается, расширяя новые направления в питании. Вы будете: Управлять ростом эффективности производства и снижением производственной себестоимости (производственных расходов за счет повышения производительности труда, внедрения программ бережливого производства, сокращения издержек). Разрабатывать и осуществлять реализацию производственной программы Общества, направленную на повышение объема реализуемой продукции. Формировать план производства продукции в соответствии с требованиями Заказчика и внутренними локальными актами Общества. Осуществлять контроль за соблюдением стандартов качества, норм действующего законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и безопасности пищевой продукции. Осуществлять контроль обеспечения производственных площадок материальными запасами (продуктами питания, инвентарем, оборудованием) необходимыми для стабильного и бесперебойного функционирования объектов питания. Разрабатывать стандарты, регламенты, проводить анализ и оптимизацию бизнес-процессов Выстраивать горизонтальное взаимодействие внутри Общества. Требования: - образование высшее профильное в сфере общественного питания; - опыт работы на аналогичных должностях не менее 3-х лет - знание законов и иных нормативно правовых актов Российской Федерации, методических и нормативных документов по организации общественного питания, санитарных норм и правил. - владение формами и методами хозяйственного планирования - правила оказания услуг общественного питания - основы технологии производства Со стороны Компании мы гарантируем: Срочный трудовой договор на 2 года (с последующим продлением) Полная занятость Полный социальный пакет согласно ТК РФ, дополнительные льготы согласно Коллективному договору Минимальный отпуск 52 календарных дня (основной отпуск 28 к.д., дополнительный отпуск за работу в РКС) Надбавка за работу в районах Крайнего Севера с первого дня работы Скидка на питание сотрудников Компенсация стоимости проезда и проживания (для иногородних сотрудников в рамках положения о релокации)Похожие вакансии
Заместитель генерального директора по производству (общественное питание)
Договорная
Красноярск
Красиндорстрой