Су-шеф (Советский р-н)

В Ресторан быстрого питания "Грильница" требуется Су-шеф. Мы очень ценим своих Гостей, поэтому считаем, что отдавать продукт быстро и качественно - это наша главная задача! Мы ищем специалиста, который понимает процессы производства, осознает важность обеспечения пищевой безопасности, умеет организовывать работу кухни, следить за дисциплиной и чистотой. Обязанности: Контролировать работу производства Следить за соблюдением санитарных норм Контролировать скорость отдачи блюд Работать над улучшением качества продукта Вести требуемую документацию и отчётность по системе ХАССП Следить за чистотой на производстве, в цехах и на станциях Контролировать сроки годности и наличие заготовок по Чек листам Следить за корректным расходом продукта, проводить инвентаризации Составлять заявки на продукт, планировать заказы, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество продукта на производственных складах Условия: График работы 5\2 с 9:00 до 21:00 (воскресенье, понедельник - выходные дни) Оклад 80000 рублей после испытательного срока 1 месяц (от 60000 рублей на испытательном сроке) Возможность карьерного роста до Регионального Су-шефа Выплата з\п 2 раза в месяц Эта вакансия подходит Вам, если: Вы работали в сфере общественного питания на должности Су-шефа\Старшего повара Умеете организовывать слаженную работу производства Имеете действующую медицинскую книжку Ответственно относитесь к работе и умеете работать на результат Нажимайте "Откликнуться" и мы свяжемся с Вами в ближайшее время! Вакансия актуальна по следующим адресам: Металлургов, 53