В сеть кафе общественного питания "Kannam chicken" требуется Су-шеф С нетерпением ждем в нашу команду целеустремленного, обучаемого кандидата!Kannam chicken подарит вам возможность проявить свои профессиональные качества и желание развиваться вместе с нами. Обязанности: Поддержание бесперебойной работы кухни; Приготовление вкусных и качественных блюд с соблюдением технологических инструкций и рецептур; Следить за соблюдением санитарных норм; Следить за чистотой на производстве, станциях, цехах. Обучение сотрудников; Контролировать скорость отдачи блюд; Составление графиков; Планирование еженедельных производственных нагрузок; Контроль товарного запаса на филиале; Работа кухни (чистота, скорость, организация). Требования: Опыт работы в должности: шеф-повара, су-шефа, заведующего производством; Знание iiko; Знание технологического оборудования; Умение грамотно выполнить расстановку кухни; Знание правил хранения продуктов; Знание правил ценообразования и калькуляции блюд. Условия: Ставка 230 руб/час+KPI+% Официальное трудоустройство; Рабочий график: 5/2 с 10:00-20:00; Своевременная выплата зарплаты 2 раза в месяц; Корпоративное питание ( 2 раза в день); Карьерный рост и развитие в Компании; Дружный коллектив!
Похожие вакансии