Работа в компании КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ "ПАНСИОНАТ "ЖЕЛЕЗНОГОРСКИЙ", Красноярск

Вакансии компании:

Вакансии компании: 4

Младшая медицинская сестра по уходу за больными

От 53 000 до 54 000 руб. Полная занятость

Красноярск

Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>1.Проводить санитарную обработку, гигиенический уход за маломобильными ПСУ (купание, умывание, обтирание кожных покровов, гигиеническую обработку рта). 2. Использовать специальные средства для размещения и перемещения пациента в постели с применением принципов эргономики (эффективность, безопасность и комфортность). 3. Оказывать помощь маломобильным ПСУ при физиологических отправлениях. 4. Кормить маломобильных ПСУ. 5. Проводить смену нательного и постельного белья 6. Помогать медицинской сестре в проведении простых диагностических исследований: измерение температуры тела, частоты пульса, артериального давления, частоты дыхательных движений. 7. Доставлять биологический материал в медицинские учреждения 8. Незамедлительно информировать медицинский персонал об изменениях в состоянии здоровья ПСУ. 9. Использовать средства и предметы ухода при санитарной обработке и гигиеническом уходе за ПСУ. 10. И другие долностние обязанности согласно должностной инструкции.

Водитель автомобиля

От 43 349 до 43 349 руб. Полная занятость

Красноярск

Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Выполнение перевозок работников Учреждения и получателей социальных услуг на специализированном автомобиле. Ежедневный осмотр транспортного средства, проверка наличия топлива в баках и жидкости в бачке устройства для обмыва ветровых стекол, состояния колес и шин, привода рулевого управления, наличия и регулировки зеркал заднего вида, исправности дверных замков, электрооборудования, рулевого управления и тормозной системы, действия приборов освещения и световой сигнализации, рабочей и стояночной тормозных систем и работы стеклоочистителей. Оценка состояния маршрута, выбор скорости движения при движении в населенных пунктах, вне населенных пунктов и в сложных дорожных условиях. Выполнение смазочных, очистительных и заправочных работ: контроль и проверка уровней технических жидкостей, масел автомобиля. При необходимости доливка до указанной нормы. Выявление и устранение неисправностей, возникших во время эксплуата-ции, не требующих разборки узлов и агрегатов. Подготовка транспортного средства к эксплуатации в холодное и теплое время года. Подготовка транспортного средства к сдаче в ремонт и его прием после ремонта. Ведение отчётной документации. Перед выездом на линию Убедиться в наличии документов на транспортное средство (путевой лист, полис ОСАГО, СРТС). Пройти в установленном порядке предрейсовый медицинский осмотр. Своевременно подать автомобиль для посадки пассажиров. В процессе работы на линии Вести путевые листы, отмечая маршруты следования, пройденный километраж. Соблюдать ПДД. Обеспечивать безопасную перевозку пассажира (пассажиров). Выбирать скорость движения в соответствии с ПДД, дорожной обстановкой и пожеланиями пассажира (пассажиров). Оказывать помощь пассажиру (пассажирам) при посадке/высадке из автомобиля. По окончании работы на линии Осуществлять уборку салона, а при необходимости мойку автомобиля. Проходить послерейсовый медицинский осмотр. Поставить автомобиль в гараж.

Повар

От 43 349 до 43 349 руб. Полная занятость

Красноярск

Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Повар обязан: Перед началом смены готовить рабочее место, согласовывать план работы на день с шеф-поваром и узнавать у него обо всех изменениях в меню. Осуществлять приготовление первых, вторых блюд, салатов, кулинарных изделий, выпечки, напитков и другое, согласно меню. Соблюдать качество приготовления пищи. Нарезать хлеб. Соблюдать режим рабочего дня: готовить завтрак к 8-00 часам согласно меню и выдавать его официанту для раздачи получателям социальных услуг (далее ПСУ); готовить обед к 12-00 часам, согласно меню, и витаминный стол, производить порционную раскладку приготовленных блюд, выдавать обед официанту для раздачи ПСУ, выставлять контрольную порцию в обеденный зал; готовить к полднику выпечку согласно меню; производить первичную обработку продуктов, варить бульоны на следующий день. Производить заготовку овощей на следующую смену; готовить ужин к 17-30 часам, согласно меню, и выдавать его официанту для раздачи ПСУ. Ежедневно участвовать в снятии проб с готовых блюд.Готовить блюда для сдачи анализов в бактериологическую и пищевую лаборатории. Строго соблюдать товарное соседство продуктов (в холодильниках, морозильниках, на стеллажах и т. д.). Строго обеспечивать сохранность количества выданных со склада продуктов. Расписываться в бракеражном журнале за доброкачественность приготовленных блюд. Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона, согласно требованиям СЭС. Соблюдать маркировку при использовании разделочных досок, ножей, баков и др. инвентаря. Готовить заготовку на следующую смену.Не допускать использование сырья и пищевых продуктов, содержащих потенциально опасные для здоровья вещества химического и биологического происхождения в количествах, превышающих допустимые уровни в соответствии с медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества. Соблюдать условия и сроки хранения, технологию приготовления пищи, норму закладки сырья. Обеспечивать своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок. Обеспечивать качественное приготовление блюд и их количество.Строго соблюдать нормы выхода готовых блюд, согласно меню-раскладки.После каждой технологической операции разделочный инвентарь подвергать санитарной обработке. Не использовать в приготовлении пищи посуду с трещинами, сколами, деформированную, с поврежденной эмалью. Проводить обработку сырых и вареных продуктов. При использовании соответствующих маркированных досок и ножей исключать возможность контакта с сырыми и готовыми продуктами.В обязательном порядке процеживать рыбные, куриные и мясные бульоны.Следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования. Содержать его в чистоте. Один раз в месяц проводить генеральную уборку.

Заведующий производством (шеф-повар)

От 43 349 до 43 349 руб. Полная занятость

Красноярск

Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Шеф-повар обязан: 2.1. Руководить производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока. 2.2. Направлять деятельность коллектива пищеблока на обеспечение выпуска продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственными заданиями. 2.3. Проводить работу по совершенствованию производственного процесса, внедрению прогрессивных технологий, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества продукции. 2.4. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты, сырье, оборудование, моющие и дезинфицирующие средства, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. 2.5. Составлять меню на ближайшие две недели. 2.6. Постоянно контролировать процесс приготовления пищи и нормы закладки сырья. 2.7. Оказывать практическую помощь повару в процессе приготовления пищи. Разрабатывать рецептуры новых блюд. 2.8. Составлять график работы подчиненных работников.. 2.9. Организовывать учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности кухни. 2.10. Контролировать правильную эксплуатацию оборудования. 2.11. Проводить брокераж готовой пищи. 2.12. Проводить инструктаж с подчиненными работниками по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. 2.13. Проводить работу по повышению квалификации поваров, составлять план по повышению квалификации поваров. 2.14. Контролировать соблюдение работниками санитарных и гигиенических требований, правил и норм охраны труда, правил внутреннего трудового распорядка и пожарной безопасности. 2.15. Контролировать деятельность работников пищеблока по вопросам подачи блюд ПСУ. 2.16. В установленные сроки проходить медицинский осмотр. 2.17. Составлять заявки на продукты для участия в госзакупках. 2.18. Соблюдать Правила внутреннего трудового распорядка. 2.19. Соблюдать личную гигиену при исполнении должностных обязанностей . 2.20. Соблюдать Кодекс этики и служебного поведения (корректно относиться к ПСУ, сотрудникам, посетителям). 2.21.Соблюдать правила и нормы охраны труда и пожарной безопасности, производственную и трудовую дисциплину. 2.22. Вести соответствующую отчётную документацию