Обязанности:
- Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.
- Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
- Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу. - Проводит бракераж готовой пищи.
- Организовывает учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности.
Требования:
Медицинская книжка
Справка об отсутствии судимости
Похожие вакансии
От 30 000 до 35 000 руб.
Краснодар
МБДОУ МО Г. КРАСНОДАР "ДЕТСКИЙ САД № 175"
От 20 000 до 23 000 руб.
Краснодар
МБДОУ МО Г.КРАСНОДАР "ЦЕНТР-ДЕТСКИЙ САД № 98"
От 19 242 до 25 000 руб.
Краснодар
МБДОУ МО Г. КРАСНОДАР "ДЕТСКИЙ САД № 109"