Обязанности:
контроль качества сырья и произведенной продукции;контроль соблюдения и обеспечение правильностисуществующей технологии производства продукции;проверка качества готового продукта;контроль за правильностью упаковки, маркировки и условийхранения продукции;оптимизация технологии производства;контроль за правильностью эксплуатации оборудования;анализ проблемных производственных ситуаций;разработка рецептуры и технологии производства новойпродукции;разработка технологической документации;расчет норм расхода необходимого сырья, затрат времени;расчет себестоимости производимой продукции;составление заказов на исходное сырьё и необходимоеоборудование;подготовка документации по сертификации продукции;контроль выполнения санитарных правил на производстве
Требования:
Знание видов и принципов работы технологаЗнание всех участков производстваЗнание полного технологического процесса и процессаприготовления изделий;Знание устройства, принцип работы и правил эксплуатацииоборудования, необходимого для изготовления продукцииУверенный пользователь ПК, работа с Excel, Word, Storehouse
Похожие вакансии