Обязанности:
- Организация технологии производства
- Составление и расчет перспективного меню
- Разработка, составление и внедрение новых блюд
- Умение работать с нормативной документацией
- Составление технологических карт
- Процедуры работы, основанные на принципах ХАССП
Требования:
высшее профессиональное образование по специальности и стаж работы от 3-х лет
справка об отсутствии судимости обязательна
Похожие вакансии