Обязанности:
1. Производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; 2. Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания; 3. Применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; 4. Соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; 5. Эстетично и безопасно упаковывать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия; 6. Оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения; 7. Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий; 8. Соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления; 9. Оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;
Требования:
1. Чистоплотность 2. Физическая выносливость: умение интенсивно работать в течение длительного времени без снижения результативности 3. Оперативность 4. Умение работать в команде 5. Ответственность МОЖНО БЕЗ ОПЫТА РАБОТЫ (СТУДЕНТЫ).Похожие вакансии
От 28 500 до 28 500 руб.
Краснодар
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОРЕ-ПРЕДГОРЬЕ"
От 28 500 до 40 000 руб.
Краснодар
Индивидуальный предприниматель ПУРЕСКИН ЕВГЕНИЙ СЕРГЕЕВИЧ
От 28 448 до 28 448 руб.
Краснодар
Индивидуальный предприниматель Леднева Ольга Николаевна