Обязанности:
- проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, сертификат и удостоверение качества, сроки выработки и реализации, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. - осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. - составляет меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд.
Требования:
Среднее медицинское образование ОБЯЗАТЕЛЬНО и действующий сертификат или аккредитация по специальности "Диетология" .
Похожие вакансии