Обязанности:
1. Осуществляет комплекс мероприятий по обеспечению подготовительных работ с соблюдением санитарно-гигиенических правил, способствующих качественному приготовлению пищи.
2. В соответствии с санитарными требованиями моет, чистит и обрабатывает посуду, кухонный инвентарь, плиту, раковины, столовую тару с применением моющих и дезинфицирующих средств.
3. Очищает посуду от остатков пищи.
4. Сушит посуду, приборы, подносы.
5. Собирает пищевые отходы.
6. Доставляет чистую посуду, приборы, подносы на столы (в столовой с предварительным накрытием столов).
7. Транспортирует продукты, тару, посуду на кухне, открывает ящики, мешки, коробки с продуктами, вскрывает жестяные консервные банки, выгружает продукцию из тары.
8. Обеспечивает своевременную доставку, подготовку, обработку продуктов, согласно меню-требования.
9. Обеспечивает качественную уборку помещений пищеблока.
10. Следит за маркировкой оборудования.
11. Соблюдает санитарные требования и правила личной гигиены.
12. Выполняет правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной безопасности.
13. Соблюдает этические нормы поведения в быту, обеспечивает конфиденциальность сведений, полученных в процессе работы.
14. Выполняет разовые поручения директора и другие работы, связанные с производственной необходимостью.
Требования:
Наличие справки об отсутсвии судимости
Похожие вакансии
От 27 000 до 27 000 руб.
Краснодар
ГБУЗ Детская краевая клиническая больница министерства здравоохранения Краснодарского края
От 25 000 до 25 000 руб.
Краснодар
МАДОУ МО г.Краснодар Детский сад комбинированного №194 Лукоморье
От 17 000 до 25 000 руб.
Краснодар
МА ДОУ Детский Сад Комбинированного Вида № 117 Мир Чудес