Обязанности:
1. Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. 2. Перебирает (очищает) зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси, промывает их. 3. Осуществляет первичную обработку овощей. 4. Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий, в большей мере используя технологическое оборудование. 5. Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары. 6. Доставляет готовую пищу к раздаче. 7. Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке общеобразовательной организации. 8. Моет бочки, поддоны и противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, кастрюли и т.д.) с применением моющих средств. 9. Моет оборудование, инвентарь, ванны на пищеблоке общеобразовательной организации. 10. Обеспечивает воспитанников питьевой водой в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и порядком организации питьевого режима в общеобразовательной организации. 11. Вместе с остальными работниками участвует в генеральной уборке пищеблока. 12. Содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря. 13. Включает электрические котлы, плиты, шкафы, водонагреватели. 14. Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов. 15. Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока. 16. Устанавливает и переносит из пищеблока в зал для приема пищи подносы, столовые приборы, хлеб, тарелки с холодными закусками, стаканы с напитками, закрывает тарелки, кастрюли крышками. 17. Проверяет (в начале и в конце каждого рабочего дня) исправность оборудования, мебели, замков и других запорных устройств, оконных стекол и водопроводных кранов, раковин и электроприборов (выключателей, розеток, лампочек и т. п.), отопительных приборов на пищеблоке.
Требования:
Наличие справки об отсутствии судимости. Исполнительность, дисциплинированность.Похожие вакансии
От 28 500 до 31 000 руб.
Краснодар
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ"
От 27 093 до 27 093 руб.
Краснодар
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 10 ГОРОДА СЛАВЯНСКА-НА-КУБАНИ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ СЛАВЯНСКИЙ РАЙОН
От 28 500 до 28 500 руб.
Краснодар
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО ФИРМА "АГРОКОМПЛЕКС" ИМ.Н.И.ТКАЧЕВА
От 27 093 до 28 000 руб.
Краснодар
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОД КРАСНОДАР "ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА № 48"
От 27 098 до 27 098 руб.
Краснодар
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА № 9 МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОД НОВОРОССИЙСК
От 28 000 до 29 000 руб.
Краснодар
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА № 1 ГОРОДА НОВОРОССИЙСКА" МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ