Обязанности:
Должен знать технологию и рецептуры мучных и кондитерских изделий. Ведение процесса мучных изделий в ассортименте: булочки, рулеты, кексы, пирожков и т.д.. Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения. Контроль качества готовой продукции. Охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с действующими правилами и нормативами. Упаковка и маркировка готовой продукции
Требования:
Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих; Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих).Похожие вакансии
От 28 500 до 30 000 руб.
Краснодар
Индивидуальный предприниматель Рипка Григорий Григорьевич
От 45 000 до 50 000 руб.
Краснодар
Индивидуальный предприниматель АРАВИН ЕВГЕНИЙ ЕВГЕНЬЕВИЧ