Обязанности:
- Обеспечение результативного и культурного обслуживания посетителей ресторана в соответствии с правилами и атмосферой заведения, создание для них удобных условий
- Встреча и обслуживание гостей в двух ресторанах, банкетных и VIP-залах, игровых зонах
- Строгое соблюдение процедур встречи гостей и прощания с ними
- Создание дружелюбной и гостеприимной атмосферы, содействие привлечению гостей. (Радушно встречать гостя, провожать к столу, предлагать меню)
- Поддержание постоянной связи с гостем ресторана, общение с ними, уточнение их мнения по качеству обслуживания и приготовления блюд
- Изучение вкусов гостей, выявление потребительских предпочтений
- Проведение консультаций гостей, при выборе блюд и напитков, по предлагаемым услугам, действующим скидкам
- Соблюдение требований РПН
Требования:
- Знание английского языка на разговорном уровне
- Знание теории организации обслуживания в ресторане
- Готовность и способность быстро обучиться внутрифирменным стандартам обслуживания гостей (Программы и скидки, действующие в определенные дни и часы)
- Знание правил приема заказа
- Знание сочетаемости блюд и напитков
- Знание и опыт работы с кредитными и дисконтными картами.
Похожие вакансии