Инженер по качеству

Обязанности:

Основные должностные обязанности:

• Разработка, внедрение, актуализация системы менеджмента качества, основанная на FSSC 22000
• Контроль за динамикой качества сырья, готового продукта
• Управление документацией и записями СМБПП на производственной площадке
• Планирование, подготовку, проведение, в соответствии с планом, внутренних аудитов производственной площадки по СМБПП
• Предварительная подготовка к аудитам внешними организациями, отчетность по их результатам
• Разработка и реализация корректирующих действий, проверка эффективности выполненных корректирующих действий,
• Участие в проведении аудитов 2 стороны (в рамках компании и аудитов поставщиков)
• Анализ причин претензий клиентов и потребителей к продукции, произведенной производственной площадкой
• Мониторинг ККТ, КТ и ОППУ
• Обеспечение выполнения программы производственного контроля (ППК). Отчетность по исполнению ППК.
• Участие в работе по декларированию готовой продукции и сырья
• Контроль за выполнением программы пест-контроля, контроль работы службы, предоставляющей услуги по пест-контролю
• Организация проведения фумигации складских помещений
• Организация проведения ежегодного фитосанитарного обследования подкарантинного объекта
• Разработка программ и тестов для обучения персонала по вопросам пищевой безопасности. Проводит обучение сотрудников предприятия требованиям пищевой безопасности.
• Участие в формировании бюджета и контроля его исполнения

Требования:

• Высшее образование (производство, технология пищевых производств);
• Опыт работы не менее 3-х лет в аналогичной должности (технолог, инженер-технолог, менеджер/ специалист по качеству);
• Знание стандартов СМКиПБ ISO 9001, FSSC 22000 не ниже версии 5.1) GMP и GGAP;

• Опыт построения и внедрения системы качества на предприятии;

• Знание технологии выращивания и переработки (овощей как преимущество);

• Умение самостоятельно решать вопросы, связанные с качеством;

• Опыт применения инструментов качества для поиска корневых причин несоответствий и разработки корректирующих мероприятий;

• Знание системы государственного надзора, межведомственного и ведомственного контроля за соблюдением требований пищевой безопасности;

• Знание химических, биологических, физических пищевых рисков и мер их контроля.

• Знание требований, предъявляемых к качеству и безопасности сырья, материалов, готовой продукции, производственной санитарии

• Опыт лидирования проектов;

• Опыт разработки документации СМКиПБ;

• Опыт прохождения сертификационных аудитов;

• Знание английского языка не ниже А2 intermediate как преимущество;

• Уверенный пользователь офисных программ Microsoft office;

• Опыт работы с 1С как преимущество.