Обязанности:
- Обеспечение работы по эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий.
- Консультация посетителей по вопросам предоставления услуг ,
- Обеспечение их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков.
- Осуществление контроля над оформлением зала, барных стоек, витрин, и т.д.
- Обеспечение чистоты и порядка в зале.
- Контроль приема заказов от посетителей.
- Осуществление проверки выписанных счетов и расчетов с посетителями.
- Принятие мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.
- Рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проведение соответствующие организационно-технические мероприятий.
- Контроль соблюдения работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.
- Информирование руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принятие меры к их ликвидации.
- Осуществление контроля над исполнением работниками указаний руководства организации.
- Выполнение отдельные служебных поручений своего непосредственного руководителя.
Требования:
- Профильное образование, опыт работы в ресторане.
- Стрессоустойчивость, высокая работоспособность и чистоплотность.
- Наличие санитарной книжки.
- Работа в пригороде г. Краснодара (30 км), ст. Пластуновская, возможность проживания на территории загородного клуба, вахта.
Похожие вакансии