Технолог (Крепкий алкоголь)

Обязанности: Разработка и запуск в производство новых наименований алкогольной продукции (водка, ликероводочные изделия, спиртосодержащей продукции); Подготовка купажей для цеха розлива, составление технологических схем производства; Контроль качества и объемов производимой продукции; Разработка рецептур для производства (водка, ликероводочные изделия, спиртосодержащая продукция); Контроль работы спиртового и дрожжевого производств на заводе; Организация хозяйственной деятельности цеха производства спирта: своевременное обеспечение сырьем (зерном), вспомогательными материалами (хим. реактивы, ферменты), запасными частями к оборудованию и др. Требования: Профильное образование (химия, биохимия, пищевое производство, спиртовое производство); Модернизации технологий производства этилового спирта, алкогольной продукции, разработки новых видов и наименований алкогольной продукции, безалкогольных напитков; Знание технологии производства этилового спирта, алкогольной продукции, технологий переработки после спиртовой барды, углекислого газа, нормативно-технической документации, нормативно-правовых актов в области производства этилового спирта, алкогольной продукции, безалкогольных напитков; Навыки бюджетирования и финансового планирования; Опыт подбора, обучения и управления персоналом. Условия: Официальное трудоустройство, согласно ТК РФ; Вахтовый метод работы: 2/2 - (за границей); ЗП: от 300 000 в мес., оплата межвахты: 150 000 в мес. ; Перелет из любой точки туда и обратно; Горячее питание в столовой; Проживание, медицинское сопровождение оплачивает компания.