Обязанности:
Загородный клуб Усадьба Фамилия в ресторанный комплекс приглашает в свою команду ответственного сервис-менеджера ресторана. Что нужно делать? - Контроль заведения к открытию и закрытию; - Знает и применяет стандарты сервиса; - Владеет техникой управление сменой; - Обучение сотрудников (кросс тренинги, собрания, аттестации); - Контроль выполнения поставленных задач; - Контроль выполнения планов продаж; - Знает и применяет методы продаж; - Контроль персонала в трудовой дисциплине; - Контроль высокого уровня сервиса; - Организовывать, контролировать, мотивировать команду зала; - Внедрять идеи и новые инструменты, постоянно работать над улучшениями; - Участие в разработке и внедрении различных мероприятий; - Соблюдение противопожарных мер, СанПиНов, чистоты в ресторане; - Составление отчётности. Для нас важно: - Опыт работы от 3-х лет на должности менеджера ресторана. - Опыт работы составления и работы по чек-листам, стандартам. - Навык управления командами. - Быть харизматичным, позитивным, эмпатичным, с чувством юмора, ярким. - Желание учиться, развиваться. - Умение работать в команде. МЫ ГОТОВЫ ПРЕДЛОЖИТЬ: - Официальное оформление;- Стабильные выплаты 2 раза в месяц;- График работы 5/2 - Ежедневный трансфер Краснодар - Усадьба, Усадьба – Краснодар - Трехразовое питание- Бесплатная корпоративная связь - Дружный коллектив.Похожие вакансии