Обязанности: Мониторит рабочий процесс, оперативно выявляет ошибки и вносит корректировки. Планирует графики смен. Обеспечивает наличие ингредиентов, формирует заказы на закупки и проверяет качество продуктов. Гарантирует соблюдение санитарных стандартов. Участвует в контроле каждого этапа производственного процесса. Проверяет наличие необходимого инвентаря и оборудования на кухне, следит за их поддержанием. Контролирует презентацию еды до выдачи гостям. Принимает участие в приготовлении сложных блюд. Владеет всеми рецептами в ресторане или может радовать гостей своими оригинальными блюдами с авторским подходом. Требования: Опыт работы. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Дисциплина, ответственность, исполнительность. опрятный внешний вид. Условия: Своевременная выплата заработной платы (3 раза в месяц) без задержек. Корпоративное бесплатное питание. Развоз или Чатичная компенсация после смены (150). Форма. Официальное оформление. График работы сменный 5/2, 4/2, 3/3. Режим работы Пн-Пт 11.00-24.00 / Сб-Вс 10.00-24.00 Работа в ресторане "Мидийное место" на Кубанской набережной. з.п. обсуждается по результатам собеседования.
Похожие вакансии