Обязанности:
Итальянское бистро VIA ROSSA приглашает в команду повара горячего / повара холодного цеха. VIA ROSSA — итальянское бистро в центре Краснодара. Мы ценим вкус, аккуратность, соблюдение стандартов и слаженную работу команды. Ищем ответственных поваров, которые уверенно работают на своей станции, держат темп в смене и внимательно относятся к качеству каждого блюда. Чем предстоит заниматься Готовить блюда горячего или холодного цеха по технологическим картам. Соблюдать стандарты вкуса, подачи и граммовок. Готовить и контролировать заготовки в течение смены. Контролировать сроки годности, маркировку и условия хранения продуктов. Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. Соблюдать санитарные нормы и внутренние стандарты кухни. Участвовать в инвентаризациях и приемке продукции. Работать в команде с шеф-поваром, су-шефом и другими поварами. Мы ожидаем Опыт работы поваром горячего или холодного цеха. Умение работать по технологическим картам. Аккуратность, скорость и дисциплину. Ответственное отношение к продукту и рабочему месту. Понимание санитарных норм и правил хранения продуктов. Готовность работать в активном темпе. Наличие медицинской книжки или готовность её оформить. Условия работы График: 4/2. Продолжительность смены: 13 часов. Ставка: 4 500 рублей за смену. Выплата заработной платы два раза в месяц. Предоставляем форму. Бесплатное питание для сотрудников. Полный развоз после смены. Работа в стабильном заведении в центре города. Адрес: Краснодар, улица Красная, 20. В сообщении, пожалуйста, укажите: на каком цехе работали; опыт работы; когда готовы выйти на стажировку или смену.Похожие вакансии