Обязанности:
«Семья Ресторанов Родины Родной Кухни» — это не просто сеть ресторанов. Мы развиваем культуру родной кухни, как часть истории Кубани, через вкус, атмосферу и внимание к людям. Сохраняем традиции, авторскую гастрономию, сервис высокого уровня и делимся ими с жителями и гостями города. В наши рестораны ходят поколениями. Мы уважаем труд и ценим сотрудников. Поэтому условия максимально прозрачные и комфортные. Мы предлагаем: Дружную команду, живущую по семейным традициям; График работы сменный 5/2 или 3/3, с 10:00 до 00:00; Заработная плата 4800/смена; Стабильную и достойную заработную плату, выплаты дважды в месяц, без задержек; Оплачиваемая стажировка, условия обговариваются на собеседовании. Официальное трудоустройство по ТК РФ; Двухразовое корпоративное горячее питание; Развоз домой после смены; Адаптация и наставничество. А еще у Вас будет: Реальная возможность карьерного роста, современное кухонное оборудование, сильная команда. Мы развиваем Ваши навыки (доплата за грейд/универсальность) и учим новым техникам; Ежегодное награждение лучших сотрудников персональными подарками и туристическими поездками; Свободное общение с руководством, которое всегда готово прийти на помощь, рассмотреть предложения и новые идеи. Мы гордимся тем, что являемся визитной карточкой Краснодара, поэтому профессионализм наших сотрудников имеет значимую роль. Чем Вам предстоит заниматься: Подготовка полуфабрикатов; Организация рабочего места; Контроль температуры и тяги; Соблюдение степеней прожарки (Doneness); Соблюдение таймингов: контроль времени приготовления; Чистка оборудования; Соблюдение техники безопасности; Контроль остатков; Инвентаризации и составление заявок на продукты. Наши ожидания: Опыт работы мангальщиком от 5 лет; Знание кавказкой кухни, в частности блюда на открытом огне; Знание стейков и прожарок; Умение работать по ТТК; Знать сроки и реализации продукции; Чистоплотность; Умение работать в команде.Похожие вакансии