Обязанности:
Форно Групп — команда гастрономических проектов в самом сердце парка «Краснодар». Мы создаём современные пространства с яркими концепциями, атмосферой и высоким уровнем гостеприимства — места, в которые приходят не только за вкусной едой, но и за эмоциями и впечатлениями. Мы растём и приглашаем повара-заготовщика в заготовочный цех на стадионе. Сейчас мы расширяем команду кухни и ищем людей, которые внимательно относятся к продукту, умеют работать в высоком темпе и ценят командную работу. Если ты уверенно работаешь с мясом, рыбой и морепродуктами, умеешь держать качество и любишь порядок на кухне — тебе к нам. Мы предлагаем: график 3/3 или 4/2 с 07.00-19.00; ставка 4 500 рублей чистыми за смену; официальное трудоустройство с первой смены; полностью белую заработную плату; НДФЛ за счёт компании; бесплатное питание во время смены; предоставление униформы; медицинский осмотр за счёт компании; развоз до дома после 22:00 за счёт компании; возможность профессионального и карьерного роста внутри компании и новых проектов Форно Групп. Чем предстоит заниматься: подготавливать заготовки согласно стандартам кухни; выполнять первичную обработку продуктов; работать с мясом, рыбой и морепродуктами; качественно разделывать мясо, филировать рыбу и выполнять другие виды обработки продукта; контролировать качество и сроки хранения продукции; соблюдать санитарные нормы и поддерживать порядок на рабочем месте; соблюдать стандарты кухни и технологию обработки продуктов; работать в интенсивном ритме вместе с командой кухни; поддерживать стабильное качество заготовок и продукта. Кого мы ищем: сотрудника с опытом работы на кухне от 1 года; человека, который умеет качественно работать с мясом, рыбой и морепродуктами; умеющего правильно разделывать мясо, филировать рыбу и выполнять другие виды первичной обработки; способного работать быстро без потери качества; аккуратного, дисциплинированного и ответственного; умеющего работать в команде и поддерживать общий ритм кухни; опыт работы в проектах с высокой интенсивностью будет преимуществом. Если тебе близок профессиональный подход к продукту, нравится работать в команде и ты хочешь развиваться в ресторанной индустрии — оставляй отклик, стань частью Форно Групп!Похожие вакансии