Обязанности:
Менеджер ресторана "Диканька" (Промышленная) «Семья Ресторанов Родины Родной Кухни» — это не просто сеть ресторанов. Мы развиваем культуру родной кухни, как часть истории Кубани, через вкус, атмосферу и внимание к людям. Сохраняем традиции, авторскую гастрономию, сервис высокого уровня и делимся ими с жителями и гостями города. В наши рестораны ходят поколениями. Мы уважаем труд и ценим сотрудников. Поэтому условия максимально прозрачные и комфортные. Мы предлагаем: Дружную команду, живущую по семейным традициям; График работы сменный 3/3, с 10:00 до 00:00; Заработная плата (Оклад + KPI +% от выручки смены + полный развоз); Стабильную и достойную заработную плату, выплаты дважды в месяц, без задержек; Оплачиваемая стажировка, условия обговариваются на собеседовании. Официальное трудоустройство по ТК РФ; Двухразовое корпоративное горячее питание; Адаптация и наставничество. А еще у Вас будет: Реальная возможность карьерного роста, современное кухонное оборудование, сильная команда. Мы развиваем Ваши навыки (доплата за грейд/универсальность) и учим новым техникам; Ежегодное награждение лучших сотрудников персональными подарками и туристическими поездками; Свободное общение с руководством, которое всегда готово прийти на помощь, рассмотреть предложения и новые идеи. Мы гордимся тем, что являемся визитной карточкой Краснодара, поэтому профессионализм наших сотрудников имеет значимую роль. Чем Вам предстоит заниматься: Полным циклом управления рестораном (открытие/закрытие смены); Распределение задач, работа с чек-листами; Проведением планерок, управление персоналом, координация и контроль работы сотрудников на смене (расстановка/ распределение по позициям, контроль выполнения стандартов, корректировка ошибок и недоработок); Развитием персонала, оказание им помощи в решении рабочих ситуаций; Работой с гостями (обратная связь, профилактика возражений, обеспечение высокого уровня сервиса, организация и проведение мероприятий); Принимать активное участие в жизни компании; Работать с документацией (отчетность по смене в унифицированных документах, контроль кассовой дисциплины); Принимать участие в подборе, найме, адаптации новых сотрудников в подразделении. Работа по должностным инструкциям. Участием в ежемесячной генеральной уборке и инвентаризации посуды. Наши ожидания: Опыт работы менеджером в сфере общественного питания от 1 года (опыт работы официантом-обязателен); Действующая медицинская книжка; Знание ресторанного сервиса, стандартов и этикета; Опыт управления персоналом; Коммуникабельность, знание ПК, R-Keeper; Наличие действующей медицинской книжки. Нормы и безопасность: Знание требований СанПиН, правил пожарной безопасности и охраны труда; Презентабельный внешний вид и грамотная речь. Хотите хорошую заработную плату, стабильную работу в надежной и успешной сети ресторанов в душевной обстановке!Похожие вакансии
Повар горячего цеха в ресторан "Диканька" (Промышленная)
От 80 000 до 100 000 руб.
Краснодар
Семья Ресторанов Родной Кухни
Администратор магазина (Яблоновский, Промышленная, 1)
От 58 700 до 88 600 руб.
Краснодар
МАГНИТ, Розничная сеть