Управляющий HoReCa в Бутик-отель Мондриан

Управляющий Бутик Отеля-является ключевым сотрудником, отвечающим за широкий спектр задач, связанных с управлением отелем и ресторана❗❗❗ Включая обеспечение высокого уровня сервиса, контроль работы персонала, продвинутые знания программ , Ресторанного и Гостиничного сегмента, iiko , R-Keeper, TravelLine , решение операционных вопросов. Его обязанности охватывают практически все аспекты работы , от управления персоналом и финансами до взаимодействия с гостями и обеспечения соответствия стандартам. Ознакомьтесь пожалуйста подробно с описанием вакансии !❗❗❗ Условия: График работы: обсуждается на собеседовании, 5/2режим работы с 10.00-23.00 или с 08.00-21.00Конкурентную заработную плату от 150 000руб в месяцВозможности для профессионального роста и развития.Комфортные условия работы.Дружный и профессиональный коллектив.Обед предоставляет компания.❗❗❗ Обязанности: Обеспечение безупречного сервисаОткрытие -Закрытие смены. Владение программ Ресторанного и Гостиничного сегмента. iiko , TravelLineПодбор и адаптация персоналаСоздание атмосферы гостеприимства и радушия.Встреча и размещение гостей,Управление командой официантов , барменов, Администраторов:, обучение, мотивация, контроль работы.Разрешение конфликтных ситуаций с гостями, оперативное реагирование на жалобы и предложения.Контроль за соблюдением стандартов обслуживания и внешнего вида персонала.Организация работы смены, составление графиков работы персонала.Ведение отчетности, контроль за кассовой дисциплиной.Взаимодействие с кухней и баром для обеспечения своевременного и качественного обслуживания.Контроль за чистотой и порядком в зале ресторана и подсобных помещениях.Участие в разработке и реализации маркетинговых мероприятий по привлечению гостей.Работа с отзывами гостей, анализ и принятие мер по улучшению качества сервиса.❗❗❗ Ожидания от будущего сотрудника :Опыт работы менеджером или управляющим HoReCa ,от 2 лет.Отличное знание стандартов обслуживания в ресторанном и гостиничном бизнесеУмение руководить коллективом и создавать позитивную рабочую атмосферу.Грамотная речь, отличные коммуникативные навыки.Доброжелательность, внимательность, ответственность, стрессоустойчивость.Умение решать конфликтные ситуации.Знание кассовой дисциплины.Опыт работы с программой R-Keeper (желательно).Активная жизненная позиция, клиентоориентированность.Пишите. ответим всем заинтересованным ❗❗❗ Бутик-отель Мондриан