Управляющий в отель Мондриан

Управляющий HoReCa ,в в бутик отель Мондриан -является ключевым Руководителем, отвечающим за широкий спектр задач, связанных с управлением отелем и рестораном , включая обеспечение высокого уровня сервиса, контроль работы персонала и решение операционных вопросов. Его обязанности охватывают практически все аспекты работы , от управления персоналом и финансами до взаимодействия с гостями и обеспечения рентабельность привлечения гостей ,согласно стандартам. ❗❗❗ Условия: График работы обсуждается 5/2, режим работы согласовывается индивидуально. Конкурентную заработную плату:,-обсуждается индивидуально с кандидатом Возможности для профессионального роста и развития. Комфортные условия работы. Дружный и профессиональный коллектив. питание. ЗП - оклад +KPI ❗❗❗ Обязанности: Обеспечение безупречного сервиса Открытие -Закрытие смены. Владение программ Ресторанного и Гостиничного сегмента. Подбор и адаптация персонала Создание атмосферы гостеприимства и радушия. Встреча и размещение гостей, Контроль работы СПА зоны Управление командой официантов , барменов, Администраторов:, обучение, мотивация, контроль работы. Разрешение конфликтных ситуаций с гостями, оперативное реагирование на жалобы и предложения. Контроль за соблюдением стандартов обслуживания и внешнего вида персонала. Организация работы смены, составление графиков работы персонала. Ведение отчетности, контроль за кассовой дисциплиной. Взаимодействие с кухней и баром для обеспечения своевременного и качественного обслуживания. Контроль за чистотой и порядком в зале ресторана и подсобных помещениях. Участие в разработке и реализации маркетинговых мероприятий по привлечению гостей. Работа с отзывами гостей, анализ и принятие мер по улучшению качества сервиса. ❗❗❗ Ожидания от будущего сотрудника : Опыт работы менеджером ресторана, отеля ,администратором ресторана от 2 лет. Отличное знание стандартов обслуживания в ресторанном бизнесе. Отличное знание в Гостиничном бизнесе. Умение руководить коллективом и создавать позитивную рабочую атмосферу. Проведение банкетов,. организация ,взаимодействие с гостями отеля. ресторана. Грамотная речь, отличные коммуникативные навыки. Доброжелательность, внимательность, ответственность, стрессоустойчивость. Умение решать конфликтные ситуации. Знание кассовой дисциплины. Опыт работы с программой R-Keeper, IIKO . Тревелайн Активная жизненная позиция, клиентоориентированность. Пишите. ответим Кандидатам с Расширенное резюме с требуемым опытом от 3 лет, с фото. ❗❗❗ с уважением отдел персонала Бутик-отель" Мондриан"