Обязанности:
Ночной кондитер-заготовщик в проекты Японского сада: KISSATEN или Каппу Ча Твори, пока город спит. Создавай основу для идеального вкуса.Японский сад в Краснодаре объединяет два наших уникальных проекта. Мы ищем ночного кондитера-заготовщика, который станет фундаментом для утренних десертов и выпечки. Твоя работа — это тишина ночной кухни, качественные ингредиенты и создание заготовок для главных хитов наших заведений. 🏆 Наши достижения — твоя уверенность в выборе: KISSATEN — ТОП-100 концепций России (премия «Пальмовая Ветвь»), лучшая кофейня Краснодара (премия Собака.ру). Каппу Ча — первая современная чайная в формате типрессо-бара на юге России, где японские традиции встречаются с инновациями. 📍 Локация: Японский сад, Краснодар (уникальное пространство, одно из самых больших японских парков за пределами Японии). 🤝 Ты будешь работать не один:Рядом с тобой — опытный наставник, который научит всем тонкостям ночной заготовки, работе с японскими ингредиентами и поможет быстро влиться в процесс. 🍰 Выбери своё направление на ночной кухне: KISSATEN (кофейня) Твоя специализация: подготовка десертов к утреннему кофе. Что будешь готовить: заготовки для Моти, мункейков, десертов по ТТК. Атмосфера: современная кофейня с европейско-японским фьюжн. Каппу Ча (японская чайная) Твоя специализация: основа для традиционных японских десертов. Что будешь готовить: заготовки для тайяки (вафли-рыбки), традиционных сладостей к чаю. Атмосфера: погружение в японскую чайную культуру и эстетику. ✨ Твои условия (едины для обоих проектов): Доход: от 4 700 руб. за смену. График на выбор: 4/2 Ночное время: с 22:00 до 10:00. Официальное трудоустройство: отпуск, больничный, выплаты 2 раза в месяц без задержек. Забота: Медкнижка за наш счёт, бесплатное 3-разовое питание, стильная униформа. Бонусы: • 40% скидка на меню в рабочую смену. • Карта лояльности у партнёров. • Спортивные мероприятия, конкурсы, выезды. • 3000 руб. за приведённого друга в команду. Развитие: Прозрачная карьерная система, обучение у наставников. 🍽️ Твои ночные задачи (с поддержкой): Приготовление заготовок и полуфабрикатов строго по ТТК. Работа с качественными продуктами и современным оборудованием. Соблюдение стандартов ХАССП и безупречной чистоты. Подготовка всего необходимого к утреннему открытию. ✅ Мы ждём тебя, если ты: Имеешь релевантный опыт работы поваром кондитером от 1 года. Увлечён гастрономией и следишь за трендами. Обладаешь высокой дисциплиной и ответственностью. Проактивен и готов учиться новому. Командный игрок с горящими глазами. Готов стать ночным создателем вкуса для лучших проектов Японского сада?Выбирай направление по душе и присоединяйся к команде, где твоя работа — это основа утреннего счастья гостей. Мы научим, поддержим и поможем расти!Похожие вакансии
Помощник бармена / барбек в Ryotei (ресторан в японском саду, парк Краснодар)
От 36 000 руб.
Краснодар
Синтез-Решений