Технолог-проектировщик предприятий общественного питания

В подразделение проектирования Flute service HoReCa требуется ключевой технолог-проектировщик. Flute service - это команда единомышленников в сфере создания, развития и оснащения современных ресторанов. Выполняя свою работу качественно уже 15 лет, мы постоянно внедряем уникальные способы привлечения клиентов и систем развития долгосрочных отношений с заказчиком. Системный маркетинг и смелость использования инновационных методов охвата рынка обеспечивает постоянный поток интересных проектов. Высокоэффективные, самостоятельные сотрудники отражают суть бренда компании Flute service - создавать умный многофункциональный продукт и влиять на качество взаимодействия с заказчиком. Каждый день мы стремимся оправдать и превзойти ожидания клиента и смело следуем вызовам, которые становятся новой нормой качества и обеспечивают рост каждого участника процесса. Какие объекты проектируем: Кафе, Рестораны, Фабрики-кухни, столовые, отели и т.д. Локация проектов вся Россия и СНГ. Мы ежегодно участвуем во всероссийской выставке ПИР, придумали реализовали направление по проектированию B2B аналогов, которого не было в России (сейчас его копируют компании-локомотивы, а мы идем дальше и создаем ещё более уникальную историю).Об уровне лояльности и репутации компании говорит тот факт, что 50% уволившихся по собственному желанию сотрудников возвращаются в компанию или продолжают партнерское взаимодействие. Обязанности: Проектирование раздела ТХ Консультирование клиента, выезд на аудит объекта с проведением обмеров; Аудит готового проекта, в случае наличия такового; Самостоятельное ведение технологической части проекта: разработка принципиальных технологических и монтажно-технологических схем, заданий смежным отделам, опросных листов на подбор технологического оборудования, спецификаций на технологическое оборудование, выполнение расчетов по экономической целесообразности проекта); Контроль технических решений на соответствие стандартам и нормативным документам при выполнении проектных работ; Участие в разработке пояснительных записок, технологических регламентов и пояснения инструкций по эксплуатации при сдаче проекта; Выполнение технологических расчетов, выпуск документации на всех стадиях проектирования (предпроектная подготовка, проект и рабочая документация). Требования: Образование: высшее техническое; Опыт самостоятельной разработки технологических схем, проектной и рабочей документации; Навык управления процессом проектирования; Готовность быстро погружаться в процесс; Знания ГОСТ, СанПиН, ХАССП и иных нормативов для объектов общественного питания, состава проектной документации; Знание технологического оборудования; Работа на ПК: знание программ: MS OFFICE, SketchUp, AutoCAD и др.; Личностные качества: ответственность, высокий уровень культуры коммуникации и потребность прогрессивного движения, забота о бренде компании и личной репутации, умение взаимодействовать с подрядчиками. Условия: Мы решили отойти от одновариантного предложения и готовы адаптировать условия работы под уникального кандидата Возможность прямого партнерства по системе 50/50 (уверенное партнерство вместо классического штатного сотрудника); Готовы предоставить возможность для раскрутки личного бренда в рамках компании, что уже реализовано как кейс.Наши специалисты создают личный бренд в сегменте HoReCa, как бренд-шеф в ресторане и становятся известными. Стать бренд-проектировщиком компании - это процесс в котором выигрывают все: компания, проектировщик, клиент и продукт; Социальная ответственность. Мы принимаем участие в благотворительности, всегда выполняем обещания, что подтверждено многолетними отношениями с сотрудниками.Есть опыт уникальных решений для сотрудников, которым помогли решить финансовые и жизненные задачи, чем мы по-настоящему гордимся; Оплата за за выполненные проекты Оплата командировок, выездов Удаленная работы Не нашли идеальных для себя условий? Напишите нам и мы найдём золотую середину и договоримся.Мы умеем строить долгосрочные отношения!