Обязанности:
Alias Group – инвестиционный холдинг, который объединяет активы из различных секторов экономики, активно расширяет партнерский портфель, используя собственный и привлеченный капиталы. Количество сотрудников, занятых в деятельности холдинга, более 1,5 тыс. человек.В рамках развития ресторанного направления, мы приглашаем вас присоединиться к команде наших партнеров - группа проектов в сфере общественного питания Проекты: • турецкий ресторан IHSAN kebab and steak (работает 4 года)• сетевой проект IHSAN doner and kebab с планами масштабирования по России и за рубежом• турецкая specialty-кофейня с приготовлением кофе в джезве на песке — новый формат на рынке В работе 3 точки, а также кондитерский цех кофейни, расположенный отдельно и входящий в общий производственный контур проекта. Открываем конкурсный отбор на позицию "Бухгалтер-калькулятор" Чем предстоит заниматься: Ведение производственного и товарно-складского учета Работа с технологическими и калькуляционными картами Расчет и контроль себестоимости блюд и напитков Ведение учета и внесение данных в систему iiko Контроль движения сырья, полуфабрикатов и списаний Участие в проведении инвентаризаций и анализ результатов Контроль закупочных цен и корректности остатков Формирование отчетности по себестоимости и товарным остаткам Контроль фудкоста и анализ отклонений Участие в проработке новых блюд и корректировке ТТК Ведение учета и контроля себестоимости кондитерского цеха кофейни Мы ждем от кандидата: Опыт работы бухгалтером-калькулятором в общепите от 3 лет Уверенный опыт работы в системе iikо Опыт ведения производственного учета по нескольким точкам одновременно или в сетевых проектах Понимание экономики кухни и принципов формирования себестоимости Опыт работы с технологическими и калькуляционными картами Опыт проведения и анализа инвентаризаций Внимательность, системность и аккуратность в работе с цифрами Умение видеть отклонения в производственном учете и своевременно сигнализировать о них Что мы предлагаем: Полностью офисный формат работы, график 5/2 Работа с несколькими проектами внутри одной группы Участие в выстраивании системы производственного учета Возможность профессионального роста вместе с развитием проектов Адрес: г. Краснодар, ул. Красных Партизан, 491Похожие вакансии
Технолог общественного питания
От 28 000 до 28 000 руб.
Краснодар
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЧАЙХОНА-ПРИМОРСКАЯ"
Технолог общественного питания
От 40 000 до 41 000 руб.
Краснодар
РАЙОННОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЕМ АДМИНИСТРАЦИИ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ МОСТОВСКИЙ РАЙОН