Группа Отелей Legenda – лидер российского туристического рынка по разнообразию объектов и направлений деятельности. В настоящий момент в управлении компании находится более 20 объектов, куда входят гостиничные комплексы, детские лагеря, глэмпинги, горнолыжные комплексы, спортивные объекты, рестораны, деловые пространства, туристический оператор. В нашу гастрокулинарию в бизнес-центре (г. Краснодар, ул. Рашпилевская) мы ищем Шеф-повара Обязанности: Организация работы кухни и персонала с «нуля»; Запуск проекта с момента стройки; Подбор и закупка необходимого оборудования; Разработка нового меню, технологических карт, расчет себестоимости блюд; Постоянный контроль и оптимизация стоимости блюд меню; Формирование и управление командой; Контроль технологии приготовления блюд; Разработка сезонных предложений; Взаимодействие с внешними/контролирующими структурами Требования: Профильное образование; Опыт работы шеф-поваром от 3 лет; Условия: Официальное оформление; Полностью белая заработная плата
Похожие вакансии
От 30 000 до 32 000 руб.
Краснодар
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 109 МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДСКОЙ ОКРУГ ГОРОД-КУРОРТ СОЧИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
От 27 100 до 32 000 руб.
Краснодар
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОД КРАСНОДАР "ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА № 234"