Директор ресторана быстрого питания

Вам предстоит координировать работу ресторана: контролировать выполнение стандартов качества обслуживания, анализировать продажи и вести внутренний документооборот, а также предлагать и реализовывать идеи по развитию. РАССМАТРИВАЮТСЯ ТОЛЬКО С УСПЕШНЫМ ОПЫТОМ В СЕТЕВЫХ ПРОЕКТАХ НА РЕЛЕВАНТНОЙ ДОЛЖНОСТИ (KFC, ВКУСНО И ТОЧКА И Т.Д) Работа в г.Михайловск Обязанности: Контроль операционной деятельности ресторана, включая максимальное увеличение продаж, прибыли и производительности Контроль вопросов бюджетирования, выполнение бюджета на уровне ресторана/региона; организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности сети ресторанов ; непосредственное руководство сотрудниками ресторана; тесное взаимодействие с высшим руководством; обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису и чистоте; выполнение требований по товарообороту и прибыли; взаимодействие с контролирующими органами. управление финансово-экономической деятельностью вверенных ресторанов . обеспечение выполнения планов по товарообороту, контроль и управление статьями затрат F/C, L/С планирование, бюджетирование, построение и контроль всех бизнес-процессов маркетинг ресторанов, его эффективная реализация; формирование и предоставление отчётности вышестоящему руководству. Требования: Высшее образование Опыт руководства предприятий быстрого питания Лидерские качества. Энергичность‚ ориентация на достижение результата Коммуникабельность и умение работать в команде Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности Стремление к саморазвитию РАССМАТРИВАЮТСЯ ТОЛЬКО С УСПЕШНЫМ ОПЫТОМ В СЕТЕВЫХ ПРОЕКТАХ НА РЕЛЕВАНТНОЙ ДОЛЖНОСТИ (KFC, ВКУСНО И ТОЧКА И Т.Д) Условия: Работа в стабильной, динамично развивающейся компании Условия обсуждаются индивидуально с успешным кандидатом