Скоро начинает свой сезон уникальный аквакомплекс - Летняя резиденция Santorini. Самые большие бассейны на юге России, рестораны и площадка для проведения концертов и семейного отдыха. Сейчас в нашу команду приглашаем Шеф повара Обязанности: Руководство кухней (Европейская, street food); Разработка, внедрение и обновление меню; Контроль качества блюд, скорость отдачи и стабильности вкуса; Управление фудкостом, нормами закладки и списания; Организация работы кухни при высоком потоке гостей; Подбор, обучение и управление командой кухни; Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности; Требования: Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3-х лет; Понимание экономики кухни и показателей эффективности; Умение работать в быстром темпе и с большими объемами; Лидерские качества, ответственность. Условия: Оклад от 180 тыс руб. + мотивация за успехи в работе (график работы обсуждается на собеседовании); Стабильная и своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц; Бесплатное питание (обед, ужин) Современное оборудование и отлаженные процессы Работа сезонная! Просьба направлять резюме с фотографией. Срок рассмотрения резюме соискателей составляет 10 рабочих дней. Если вы не получили обратной связи от нашей Компании в течении указанного срока, то это означает, что, к сожалению, мы не готовы сделать Вам предложение по трудоустройству.
Похожие вакансии