Обязанности:
В семье ресторанов ЛЮБО открыта вакансия ОПЕРАЦИОННЫЙ ДИРЕКТОР/ТЕРРИТОРИАЛЬНЫЙ УПРАВЛЯЮЩИЙ! Haшa компания - это более 25 лет успеха для роста и развития вместе с Тобой! МЫ ГАРАНТИРУЕМ: официальное оформление, отпуска и больничные по ТК РФ; комплексный обед; удобный график работы 5/2; компенсация проезда; конкурентную заработную плату по рынку; стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц всегда вовремя- это уверенность в завтрашнем дне, возможность планировать отпуск, брать ипотеку, платить кредиты вовремя или оплачивать обучение; подарки детям на Новый год; скидки в компании; Что будет входить в обязанности: Осуществлять управление операционной деятельностью ресторанов, направленное на выполнение плана по товарообороту и операционной прибыли за счет стабильного функционирования , в соответствии со стандартами компании; Управлять основными финансовыми показателями деятельности ресторанов: товарооборот, операционная прибыль; Проводить анализ оперативных результатов деятельности ресторанов по выполнению поставленных перед ними задач; Проводить обучение, введение в должность новых управляющих ресторанов, вверенных подразделений; Обеспечивать выполнение всех мероприятий по достижению плановых показателей; Контролировать соблюдение технологических процессов и качество выпускаемой продукции в ресторанах; Участвовать совместно с шеф-поварами компании 2 раза в год, в разработке нового меню вверенных подразделений (концепций); Проводить аудит ресторанов (чек-лист) согласно положений компании; Осуществлять контроль за выполнением кадровой политики в ресторанах : текучесть, укомплектованность персоналом; Обеспечивать принятие необходимых мер по своевременному изменению неблагоприятных ситуаций, влияющих на результаты деятельности ресторанов; Что мы ждем от тебя: Обязателен опыт работы в ресторанном бизнесе, операционным директором/территориальным управляющим от 3-лет; Навык управления командами; Лидерские качества, гостеприимство, исполнительность, желание и способность к развитию и обучению; УВАЖАЕМЫЕ СОИСКАТЕЛИ, РЕЛОКАЦИИ У НАС НЕТ! РАССМАТРИВАЕМ КАНДИТАТОВ в г. КРАСНОДАР. Спасибо за отклик!Похожие вакансии
Операционный директор / Управляющий / Правая рука собственника
Договорная
Краснодар
CharmCleo Cosmetic