Обязанности:
«Фабрика Теста» — это современное кафе с открытой кухней и честным подходом к приготовлению еды. Мы создаём пространство, где гости могут не только вкусно поесть, но и увидеть весь процесс своими глазами — от замеса теста до горячей, свежей выпечки. Наша концепция основана на трёх ключевых принципах: свежесть, качество и прозрачность. Все блюда готовятся нашими поварами «с ножа», без полуфабрикатов и заготовок. Тесто замешивается, формуется и выпекается непосредственно при гостях, что гарантирует свежесть, вкус и высокое качество каждого изделия. Мы создаём атмосферу доверия и открытости, объединяя традиции ручной работы с современным форматом кафе. «Фабрика Теста» — это место, где ценят качество продукта, уважают труд сотрудников и стремятся к постоянному развитию. Мы активно развиваемся и формируем сильную команду профессионалов. У нас ценят ответственность, инициативность и желание расти. Мы обучаем, поддерживаем и создаём условия для стабильной работы и профессионального развития. Станьте частью команды «Фабрики Теста» и создавайте вкус вместе с нами каждый день. Задачи: Полное операционное управление кафе Организация и контроль работы персонала Формирование эффективной и вовлечённой команды Контроль соблюдения стандартов качества и сервиса Контроль санитарных норм и внутренних регламентов Управление графиками работы сотрудников Участие в подборе, адаптации и обучении персонала Контроль кассовой дисциплины и операционных показателей Обеспечение бесперебойной работы кафе Требования: Опыт работы управляющим, администратором в сфере общественного питания Лидерские качества и управленческие навыки Ответственность и системный подход к работе Умение работать в режиме многозадачности Ориентация на результат и качество Умение формировать и мотивировать команду Мы предлагаем: Работу в современном и развивающемся гастропроекте Конкурентоспособную и стабильную заработную плату (по итогам собеседования) Официальное трудоустройство Возможность профессионального и карьерного роста Поддержку собственника и участие в развитии проекта Долгосрочное сотрудничество Мы ищем управляющего, который станет ключевым человеком в операционной работе кафе и частью команды, создающей сильный и качественный гастрономический проект. «Фабрика Теста» — место, где строят систему, команду и результат.Похожие вакансии
От 31 500 до 31 500 руб.
Краснодар
Индивидуальный предприниматель ЛУЗАН ЕКАТЕРИНА СЕРГЕЕВНА